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ぼんぶく~へん@comaya 
2010.10.27.Wed / 23:24 
ぼんぶく~へん@comaya
10月23日(土)15:01撮影。

金曜日、磐梯町の『とうふcafe comaya』へ行き、
折折倶楽部グループ展vol.3のフライヤーを置かせて頂きました。

そして、お土産に買って帰ってきたケーキを翌日のおやつに♪

ぼんぶく~へん:250円

絹ごし豆腐と豆乳で作られたシフォンケーキの中には、
クリームがたっぷり! 上にはジャムがかかっています。
今回は、イチゴとマンゴーの2種類を1個ずつ。

ふんわりやわらかな生地、たっぷり贅沢だけど甘すぎないクリーム、
そこに甘酸っぱいジャムがとても良くマッチしていて美味しかったです。
フォーク用意したけど、小ぶりなケーキなのでパクッと直接頬張っても
いいかも。お上品な方は、フォークでどうぞ!(^^)


ずっと自宅の「豆工房栗田とうふ屋」の隣に併設のような形で
カフェ営業してきたcomayaさんですが、来年には猪苗代町へ
移転してリニューアルオープンするそうです。
※現在の場所での営業は今年いっぱいまでで、そちらは今後
ギャラリーなどとして利用されるそうです。

移転先は、今よりさらに広い建物となるそうです。
今のこじんまりして可愛らしいカフェ&雑貨屋さんのスタイルは
とても好きだったし、隣の豆腐屋の元気なお母様にお会いするのも密かな
楽しみだったりしたし、また磐梯町でなく猪苗代町への移転というのも
個人的には少しさびしい気もするのですが、来年のリニューアル
オープンはやっぱり今から楽しみです。

大好きなcomayaの今後の発展と飛躍、応援しています!


■とうふcafe comaya
「豆工房栗田とうふ屋」の併設カフェ
■住所 福島県耶麻郡磐梯町磐梯大字磐梯字町在家17-3
■TEL 0242-73-2240
■営業 11:00-18:00 ※cafeの営業は12:00-17:00 (L.O.16:30)
■休業 日曜日
■駐車場 あり
※オフィシャルサイトは閉じましたが、mixi内 に コミュがあり、
最新情報が発信されてます。
★季節や天候によると思いますが、外にパラソル付きの席があるので、
その場合はワンコ連れでも安心して利用できますね。


【磐梯町のcomaya (2010年12月26日に一時閉店)に関して】
今後は展示ギャラリー・イベントスペースなどとして使用とのこと。

◆関連記事
comaya猪苗代町店 (2011/01/24)
comaya猪苗代町店、1月21日(金)いよいよオープン (2011/01/20)

■comaya猪苗代町店
☆2011年1月21日(金)オープン
■住所 福島県耶麻郡猪苗代町大字磐里字上の2969-1
※県道7号線沿い。「ドッグcafeロハス」や「赤うし亭」の真向かい
■TEL 080-5561-7285
※(栗田とうふ屋 0242-73-2240)
■営業 11:00-18:00
■休業 月曜日
■駐車場 あり


◆過去の関連記事
外カフェ@comaya (2010/09/04)
とうふcafe comayaと栗田とうふ屋 (2010/02/24)
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るるぷぅ

Author:るるぷぅ
<会津在住歴:14年>
福島県会津若松市にて、
カレー好きな夫&犬(ミニチュア
ピンシャー♂)と暮らす30代主婦。
食いしん坊で写真撮影が好き。
山形県で生まれ育ちましたが、
会津は私の第二の故郷です!




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