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夏季限定仕込み標葉(しろうま)にごり@鈴木酒造店 
2010.07.17.Sat / 22:31 
夏季限定仕込み標葉にごり
7月11日(日)19:41撮影。

山形帰省2日目の夜は、浪江町(福島県浜通り地方)のお酒。

お酒を買う際にいつもお世話になっている『会津酒楽館』にて、
今回は にごり酒を土産にしたい旨を伝えて相談してみたら、
会津娘の他に、こちらもオススメして頂きました。

キレイな青のラベルにカッコイイ白馬のデザイン。
夏の星★空を天駆ける白馬をイメージしてるようです。

夏季限定仕込み標葉(しろうま)にごり:1,680円 (720ml)

なにこれっ、真っ白!
普段、あまりお酒に馴染みのない私にはビックリの
見るからにドロドロした活性にごり酒。

「食べるお酒」と表現した会津酒楽館さんに、なるほど~と納得し、
この何だか面白そうなお酒を「食べてみたい!」と思い、会津の
お酒ではなかったものの 魅かれて購入してみたのでした。


[夏季限定仕込み標葉(しろうま)にごり]
日本酒 純米吟醸 滋味爽快酒
原材料米 / 無機農薬栽培米「夢の香」100%使用、
生産者 / 大熊町

磐城壽
◆蔵元 株式会社 鈴木酒造店
◆住所 福島県双葉郡浪江町大字請戸字東向10
◆TEL 0240-35-2337
◆URL http://www.iw-kotobuki.co.jp/


夏季限定仕込み標葉にごり

どぶろく仕立ての純米吟醸酒、標葉(しろうま) にごり。
元気すぎるくらい本当に生きてます!!


お店でも説明を受けた通り、ラベルの注意書きも確認して、
そぉ~っとそぉ~っとキッチンの流しの上で開栓を試みて
みたのですが・・・

何せ初めての経験だからというのもあったでしょうけど、
想像以上に「暴れ馬」さん!??だった御様子で、惜しいことに
いきなり間欠泉のように栓の隙間から噴き出して大慌て!!

キャーーッ!

瓶を握りしめた手をつたって貴重なお酒が少々あふれ流れだしました。
ああ、もったいない。ゴメンナサイ。(>_<)

気を取り直して、はやる気持ちを抑えながらゆっくり、
ゆ~~っくりとジワリ栓を緩めて急いで閉めての繰り返し。
ちょっと緩めると、ボコッボコボコッと瓶の内部で吹き上げて
くるお酒の様子を観察しながら、なだめながら・・・ドキドキ。
スリルありました。(笑)

でも同時に、どんなお味なのかと
母と二人して期待もますます膨らんだのでした♪

夏季限定仕込み標葉にごり
7月11日(日)19:47撮影。

ようやく食卓でグラスに注がれた標葉にごり。

まずはふんわり口に含んで堪能です。とろ~り濃厚。
そう、やはり飲むというより口に含んでとろけてくる感覚。クリーミー。
さっきまで、あんなに暴れてたのも忘れるくらい上品。

なんて、美味しいの~(^0^)♪

少量を ちびりちびり楽しみました。

夏季限定仕込み標葉にごりをシャーベットで♪
7月12日(月)19:12撮影。

そして次の日は・・・購入時に会津酒楽館さんに教わったとおりに、
シャーベット状に凍らせて贅沢にデザートのように食べてみました。(^^*)

ひんやりシャリッとな食感の後、口の中でとろけてなめらかに
広がるにごり酒、最高の味わいでした。感動です!

会津酒楽館さん、美味しいお酒オススメありがとうございました。
両親も大喜びでしたよ。(^^)v



購入店

■有限会社 渡辺宗太商店 會津酒楽館
■住所 会津若松市白虎町1
■TEL 0242-22-1076 / FAX 0242-24-5173
■営業 9:00-20:00
■休業 火曜日(祝日の場合は、翌水曜日)
■URL http://www.hechima.co.jp/~souta/
ブログ「会津周遊記ザクザクNI by Ame」
http://ameblo.jp/aizu-souta/
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* テーマ:福島県 - ジャンル:地域情報 *
COMMENT TO THIS ENTRY
----

そのお酒、自分の地元のお酒なんです!
ちなみに「標葉」は「しねは」と読み、この地方の古い呼び名なんです。
地元のものが遠く離れた地域の人達に喜ばれるのって嬉しいですね(^^)

- from ナニーニ☆ -

--◆ナニーニ☆さんへ--

はじめまして!
訪問&コメントありがとうございます。
浪江のご出身なのですね。
地図でも確認したのですが、酒造の近くに
標葉(しねは)神社がありますね。
なかなか浜通りへ行く機会がないのですが、
機会あれば浪江町へもお邪魔してみたいと思います♪

- from るるぷぅ -

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るるぷぅ

Author:るるぷぅ
<会津在住歴:14年>
福島県会津若松市にて、
カレー好きな夫&犬(ミニチュア
ピンシャー♂)と暮らす30代主婦。
食いしん坊で写真撮影が好き。
山形県で生まれ育ちましたが、
会津は私の第二の故郷です!




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