5月2日(金)18:09撮影。
山梨帰省したら、食べたいのが「吉田のうどん」。
富士吉田市の名物、伝統郷土料理です。
吉田のうどんのパンフレットも存在し、そちらには50軒以上も掲載されています。
今回、足を運んだのは『カレ吉』というお店。
その名からも想像できるでしょうけど、カレーうどんを目玉としている店です。
パンフレットにも 「市内で唯一の吉田のスープカレーうどん」 とあります。
なに！？ スープカレーとな！？ 気になります。
5月2日(金)18:16撮影。
座敷席もテーブル席もある気軽な定食屋さんのような店内。
5月2日(金)18:14撮影。
なんとカレーに使用されていると思しきスパイスの瓶がズラリと並んで
展示？されてました。21種類もありましたよ。
ホワイトペッパー、マジョラム、クローブ、カルダモン、オレガノ、
セージ、スターアニス、アニスシード、セボリー、ターメリック、
キャラウェイ、パプリカ、ジンジャー、メース、フェンネル、
シナモン、ディルシード、ブラックペッパー、チリ、とうがらし、ガーリック
スパイスだけ見ても かなり本格的で、こだわりを感じます。
5月2日(金)18:18撮影。
吉田のうどん：350円
ポピュラーな吉田のうどんだって食べたい。
というわけで、こちらは私が注文。
5月2日(金)18:21撮影。
吉田のうどんは、ネギなどの薬味のほかにキャベツや馬肉が
入ってるのが特徴です。主人は 幼少よりお父さんがよく作って
くれてたキャベツ入りのうどんが地元の郷土料理とは知らずに
食べて育ったそうです。
そして、さらに特徴的なのが 驚くほど強力な太麺の歯ごたえ。
でもこれが病みつきになるのです。旨い♪
しかも、たった350円。安っ！
5月2日(金)18:20撮影。
鳥カレーうどん：600円
主人は、もちろんカレーうどんです。
ちゃ〜んと、カレーが服に飛び跳ねて付かない様に
紙エプロンも用意されています。嬉しい心遣いですね。
さすが20種類以上のスパイスで作られたカレーだけあります。
食欲そそる魅力的なスパイスの香りが漂ってきます。
吉田のうどんならではの、ゴマ・山椒・唐辛子などから作られる
店オリジナルの薬味（すりだね）をかけて、辛味をお好みで調整。
5月2日(金)18:21撮影。
カレーには麺にからみつくようなトロトロ感はなく、
スープのようにサラサラしています。もちろん美味しいです。
だからといって、札幌スープカレーとは もちろん全く違うものですけどね。
写真から、いかに麺が硬いかうかがえますよね。
ピョコンと立ってますもの。（＾＾）
5月2日(金)18:20撮影。
スープカレーの野菜カレーライス：650円
うどんだけでなく、カレーライスまで欲張って食べてきました。
でもこれが大正解。主人が特に大喜びなくらい絶品カレーでした。
型とったみたいに、ライスとカレーの境目が直線的に区切ってある
盛り方がちょっと面白いですね。
◆関連記事
※地元山梨県出身である主人の感想は「カレー屋＠福島県」にて。
⇒カレ吉 [山梨県富士吉田市] (2008/05/11)
食後には、コーヒーや一口チョコが出されるなど、サービスもよく
お店の方も気さくに話しかけてくださって、雰囲気の良いお店でした。
■カレ吉
■住所 山梨県富士吉田市下吉田3945-1
※国道139号（富士見バイパス）沿い
■TEL 0555-22-6607
■営業 11:00-15:00 / 18:00-22:00
※土日祝日 11:00-22:00
■休業 火曜日
■URL http://karekichi.com/
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