2月21日(木)11:56撮影。
先日、とあるブログ友さんから御誘いを受け、お忍びで？密会を決行。（＾＾）
ドキドキの初対面を果たしました。
彼女の自宅までクルマでお迎えにあがったので、
ご両親にもお会いすることができました。
まずは、老舗の味噌屋さん 『満田屋』でランチ。
お忍びの女性は、実は生まれも育ちも会津若松な生粋の会津っ子さん。
小学生の頃に満田屋のスケッチはしたことがあるものの
店に入ったことはないんだとか。あらら、そんなものなのかしらねぇ。
2月21日(木)11:52撮影。
江戸時代(1834年創業)から続いた古い味噌蔵を利用した店舗。
昼時ともなれば、カウンター席はすぐに満席となります。
2月21日(木)11:23撮影。
やっぱり誰もが、暖かな囲炉裏にあたりながら
炭火で田楽が焼きあがっていく様子を目前で眺めていたいですからね。
カウンター席がオススメです。
やや早めに行ったし、平日だったこともあり難なくカウンター席get♪
2月21日(木)11:21撮影。
注文するものは いつもと変わらず 田楽コース：1,050円
これが値段も量も手頃でちょうど良いのです。
まずは、こんにゃく。
甘味噌と柚子味噌で2本あります。
もちろんどちらも美味しいけど、私は大の柚子味噌好き♪
2月21日(木)11:26撮影。
里芋＆豆腐生揚げ
ほっくりした里芋。熱いところを はふほふしながら食べるのがいい。
豆腐の生揚げに山椒味噌は良く合います。
2月21日(木)11:32撮影。
しんごろう＆丸餅＆身欠きにしん
御飯をつぶして焼くしんごろうには、じゅうねん味噌がぬってあります。
もっちりした歯ごたえも、じゅうねんも好きなんですよね〜（＾０＾）
餅は柔らかくて よくのびるし、〆の身欠き鰊は外側サクッとカリッと 身は ふっくら。
他の単品メニューも気になるところですが、
これで じゅうぶん満足おなかいっぱいです。
初対面でキンチョウしつつも和の空間と暖かな炭火に和みながら
美味しい田楽に舌鼓。いろいろ話も弾みました。
彼女も気に入ってくれたようで、「まだもう一周いける(田楽コースおかわり)」とか
会津へ来る友人を次回ここへ案内したいなどと言ってくれました。
ランチの場所を満田屋にして良かったぁ！
それにしても
手際よく次々と田楽を焼き上げていくお店の方のすぐ背後で
「この串って、捨てずに使いまわし？ホントに一回一回洗ってるの？」
なんてドッキリ毒舌？発言をしてのけちゃうユニークな人です。（＾＾；
※もちろん、洗ってるに決まってます。
彼女の話によれば、そういうテキトーな国もあるんだとか。
ほぼ、ブログで記事を拝見して想像？してたままの女性なのでした。
お話してて とても楽しかったですよ。
2月21日(木)11:54撮影。
2月21日(木)11:55撮影。
満田屋のお味噌は自宅に なるべく常備。
今回は、柚子みそ＆じゅうねんみそを補充購入しました♪
■満田屋
■住所 会津若松市大町1丁目1-25
■TEL 0242-27-1345 / FAX 0242-28-5899
■営業 10:00-17:00
■定休日 第1･第3水曜日
■(但し、8･12月は無休、1-3月は水曜、祝日は営業)
■URL http://www.mitsutaya.jp/
※ブログもありますよ。 (満田屋 Ｄiary） http://blog.goo.ne.jp/mitsutaya
◆過去の関連記事
⇒味噌田楽が美味しい満田屋 (2005/09/11)
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